Nel 2025 sono morte 51 persone residenti a Sarsina (FC), circa uno ogni 7 giorni. Sono 15,4 decessi ogni 1.000 abitanti (in Italia 11,1).

Nel 2024 erano stati 53; in un anno normale (media 2015–2019) sono circa 48. Con numeri così piccoli le variazioni percentuali dipendono molto dal caso.

Nei primi sei mesi del 2026 (dati provvisori) i decessi sono stati 26, contro 27 nello stesso periodo del 2025.

Gli abitanti sono 3287; il 30,5% ha più di 65 anni (in Italia il 25,1%).

Nel 2025 il 58,8% delle persone morte aveva 85 anni o più; nessuna meno di 50.

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